Axtschlag Räuchermehl, Walnuss

Axtschlag - Saw Dust Walnut/Walnuss

Geben Sie Ihrem Räuchergut einen herrlichen und aromatischen Geschmack.
Walnuss erzeugt einen starken, aber auch leicht fruchtigen Rauchgeschmack der besonders gut für Fisch, aber auch für Fleisch geeignet ist.
Saw Dust, oder auch Räuchermehl wird für das Aromatisieren des Grillguts in Gas- und Elektrogrills verwenden. Es kann aber auch zum Kalträuchern in Räucheröfen oder Räucherschränken genutzt werden.
Es handelt sich um pures Holz, das eine Feuchtigkeit von unter 18% besitzt, was zu einem optimalen Verbrauch führt. Das Mehl ist zu 100% rinden- und fremdstofffrei und besitzt eine Körnung von 0 - 4 mm.