Gozney Dome Wood

Genießen Sie authentisches Kochen mit Holzfeuer mit hochwertigem Gozney Hartholz.

Die Mischung aus Esche und Buche wird technisch getrocknet und erreicht einen besonders niedrigen Restfeuchtewert von nur 15 % – deutlich weniger als herkömmlich luftgetrocknetes Holz mit rund 40 %. Das sorgt für eine starke Hitzeentwicklung bei hoher Effizienz. Die Scheite sind speziell für den Einsatz im Dome zugeschnitten und messen etwa 20–50 mm x 140 mm.

Dank seiner hohen Dichte liefert das kammergetrocknete Hartholz viel Energie und brennt gleichmäßig sowie sauber ab. Das Ergebnis: geringe Rauchentwicklung, eine kräftige Flamme und intensives Holzofenaroma – ideal für Pizzaabende und andere Outdoor-Gerichte.

Maße der Holzstücke: ca. 20–50 mm x 140 mm
Gesamtgewicht (inkl. Verpackung): 9 kg
Verbrauch: Je nach Anwendung unterschiedlich. Für das vollständige Aufheizen des Dome und eine typische Pizza-Session werden ungefähr 3,5 kg Holz benötigt. Bei Höchsttemperatur liegt der Verbrauch bei etwa 2 kg pro Stunde.
Anzünder sind nicht enthalten.