Napoleon Buche Holz Räucherchips, 700g

Räuchere mit unvergleichlichem Aroma

Das Holz der Buche eignet sich besonders gut für Schweine- oder Rindfleisch. Der klassische Geschmack, von über Buche geräucherten Forellen oder Fleisch, ist fast jedem bekannt. Denn die meisten geräucherten Produkte im Handel sind üblicherweise mit Buchenholz geräuchert.

Buche ist günstig, immer verfügbar und verleiht dem Räuchergut neben dem Geschmack auch eine besonders schöne Farbe.

Die Chips sind aus geschredderten Buchenholz.

Anwendung: Für das optimale Aroma solltest Du die Räucherchips mindestens 30 Minuten vor der Verwendung in Wasser, Ale, Wein oder Most, Chardonnay, Pinot Noir oder Ananassaft einweichen. Danach einfach in die gewünschte Räucherbox legen und die Box im Grill platzieren.

Du kannst die Räucherchips auch direkt in den integrierten Räuchereinsatz des Prestige PRO665RSIB oder auf den glühenden Kohlen im Apollo Smoker platzieren. Wenn die Chips zu rauchen beginnen, leg das Grillgut auf und schließ den Grilldeckel.